大棚栽培在1月下旬到2月上中旬播種;露地地膜覆蓋栽培在3月中下旬到4月上旬播種;小拱棚加地膜覆蓋栽培在3月上中旬。
1、種植的适宜溫度:
胡蘿蔔為半耐寒性蔬菜,發芽适宜溫度為20到25攝氏度,生長适宜溫度為晝18到23攝氏度,夜溫13到18攝氏度,溫度過高、過低均對生長不利。
2、種植的土壤要求:
土壤為深厚的砂質壤土,土壤濕度為土壤最大持水量的百分之六十到百分之八十,若生長前期水分過多,地上部分生長過旺,會影響肉質根膨大生長。若生長後期水分不足,則直根不能充分膨大,緻使産量降低。過于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都會妨礙肉質根的正常生長,産生畸形根。
3、苗期澆水與施肥:
幼苗7到8葉時,土壤濕潤時深鋤蹲苗,促進主根下伸和須根發展,并抑制葉部徒長。10到20天肉質根明顯膨大時,開始充分澆水,經常保持土壤濕潤。
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