材料:
辣椒2500克,西紅柿200克,姜10克,豆瓣醬2袋,鹽100克,醋200克,白糖250克,醬油10克,蒜末200克,雞粉50克。
做法:
1、把辣椒、姜、西紅柿分别放入攪拌機中打碎,裝入容器裡,依次加入豆瓣醬、鹽、醋、白糖、醬油,攪拌一下;
2、而後用小火煮開,關火後放在一旁冷卻;
3、冷卻後,放入蒜末和雞粉再攪拌一下;
4、最後倒入幹淨的容器裡,放置冰箱或陰涼的地方即可。
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