1、先把買來的豬肝用清水沖洗,時間不需太久,4、5分鐘左右即可;
2、把洗好的豬肝切好,接一盆冷水把豬肝泡好,需要泡5分鐘左右;
3、适當時間之後,取出豬肝,放簸箕裡把水瀝幹,這樣就可以把豬肝洗的非常幹淨,而且還沒有腥臭味。
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