八寶粥,又稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。
八寶粥含有桂圓、蓮子、葡萄幹、花生米、紅棗、紅小豆、綠豆、芸豆、香米、大米、玉米等。
八寶粥可以健脾養胃,消滞減肥,有益氣安神的作用,含有多種成分和營養。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作為日常養生健美之食品。
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