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請問皇客土豆餅怎麼做

知識 更新时间:2024-08-20 03:18:45

  原料:

  土豆300克、水300克、面粉200克、鹽3克。

  做法:

  1、土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,和面糊時不需要再加清水。

  2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

  3、再加入面粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。

  4、向鍋内加入一小勺油,攤入适量的面糊,中火加熱3分鐘。

  5、翻轉另一面,繼續加熱3分鐘,土豆餅金黃熟透即可。

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