過年時買了好多金桔,一直沒有吃,很多人不喜歡吃桔皮,就想着熬成醬,這樣可以沖水,也可以食用,一舉兩得。
1. 金桔用鹽水浸泡15分鐘,泡好洗幹淨。用小刀把金桔切成兩半,去掉中間的籽。
2. 把金桔放入鍋中,加水,水沒過金桔即可。加适量冰糖,開大火煮沸,再轉小火慢慢熬制。中途勤攪拌,避免糊鍋。熬到糖水變粘稠即可關火盛出。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!