1、衛輝衛紅花
紅花,又名黃藍、紅藍、紅藍花、草紅花及紅花草,為菊科植物紅花的幹燥花。紅花在衛輝市有着悠久的栽培曆史,曆史上衛輝府的紅花、懷慶府的菊花、彰德府的棉花被譽為“豫北三花”,所以衛輝市的紅花被譽為“衛紅花”,是河南省曆史悠久的名優特産。
2、牛忠喜燒餅
牛忠喜燒餅在1980年全省名菜名點風味小吃展銷會上頗受歡迎,被評為省優質産品。
3、衛輝杜記牛肉
衛輝杜記牛肉是河南省新鄉市衛輝市的特産。衛輝杜記牛肉以豫北地區1至3歲的黃牛為原料,用幾十種名貴中草藥為佐料制作而成。形色鮮美,表裡如一,肉嫩味香,味透骨髓。既保有傳統牛肉燒制的風味,又具備了獨特而純真的口味。
4、青堆樹梅制品
樹莓屬薔薇科小漿果,風味獨特,有紅色、黑色、金色三種。河南津思味食品有限公司依托封丘縣青堆樹莓無公害原料基地,培育特優果苗,生産加工紅樹莓、黑樹莓鮮果、凍果、幹果、果汁等。
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