1、把準備好的鹹菜洗淨以後切成細絲狀。
2、然後再放在清水中浸泡兩個小時。
3、取出以後切适量蔥花,在鍋中放油,把蔥花炒香,随後把蘿蔔鹹菜入鍋炒熟。
4、在炒蘿蔔鹹菜的同時,要把鮮嫩的豆芽處理幹淨以後用沸水焯燙,焯熟以後取出,擠掉水分,直接調入到炒好的蘿蔔鹹菜中,調勻以後就能食用。
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