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洋蔥煎蛋怎麼做

知識 更新时间:2024-10-16 21:17:23

  主料:雞蛋150克,洋蔥150克。

  調料:植物油50克,鹽3克,蔥白5克。

  做法:

  1、雞蛋打入碗中,放入切碎的蔥花;

  2、加少許鹽,攪拌均勻;

  3、洋蔥洗淨,去老皮;

  4、将洋蔥切開,取中間最大的洋蔥圈;

  5、電餅铛提前預熱下盤,将洋蔥圈放入;

  6、在洋蔥圈中倒入蛋液, 凝固後翻面,煎熟後裝盤即可。

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