氣調貯藏可以延長猕猴的貯藏期,在零攝氏度和百分之二至四的氧氣,百分之二至五二氧化碳條件下,猕猴桃可貯藏6至8個月,果實仍然能保持其硬度,成熟後品質良好。
注意事項:
1、氣調貯藏應該脫除掉環境中的乙烯。如果用塑料薄膜做簡易氣調貯藏,可在袋内加一些浸有飽和高錳酸鉀的碎磚塊,吸收乙烯氣體,貯藏效果更好。
2、氣調貯藏時,要注意環境中的二氧化碳濃度不能超百分之十,不然會造成果實的二氧化碳損傷。
3、貯藏後,如果需要加快果實的後熟,可将果實放到18至21攝氏度
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