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土豆炖豆角怎樣最簡單

知識 更新时间:2025-02-25 18:08:54

  1、将土豆去皮,洗淨切成小塊,放入盤中備用。

  2、豆角摘幹淨,掰成段,洗淨,蒜切成蒜末,備用。

  3、鍋裡放入植物油燒到七成熱,加入一顆八角,倒入準備好的豆角煸炒。

  4、豆角煸炒充分煸炒至五成熟的時候,加入準備好的土豆煸炒。

  5、煸炒鹽2-3分鐘之後加水,水剛沒過食材就可以了,大火燒開後轉小火,加入醬油,适量鹽,要注意翻炒,不要糊了。

  6、待土豆快熟後,如果還有湯,就大火收一下,加入蒜末,味精。

  7、翻炒一下出鍋,裝入磁盤。

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