區别如下:
1、做法不同:荷包蛋一般使用平底鍋進行煎制,而卧雞蛋是進行水煮。
2、形狀不同:荷包蛋由于經過油煎,表面焦黃,而卧雞蛋是外面一層蛋白包裹着蛋黃。
3、營養價值不同:荷包蛋的做法容易将本身的營養破壞,而卧雞蛋可以将雞蛋中的營養比較完整的吸收進來。
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