主料:面粉、雞蛋、蘇打粉、白糖、鹽、油。
做法:1、面粉裡加入蘇打粉、白糖、鹽、油、雞蛋、水攪拌勻;2、揉成光滑的面團,醒30分鐘;3、把面團用撖面仗壓成塊,再用刀切成長面片;4、取一份面片,在面闆上搓成長條;5、頭尾對折一下,雙手拿住二頭往反方向轉;6、轉到一定程度後,二手交叉,左手在裡面往右邊靠,右手在外面,往左邊靠,像順時針轉一樣,将頭尾對折即圈成麻花狀;7、鍋裡倒入适量油,中小火将麻花炸至金黃,撈出即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!