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香菇炖鴿子湯有害嗎

知識 更新时间:2024-07-19 07:21:39

  沒害處,有調氣健脾作用。香菇炖鴿子湯的具體做法如下:

  材料:

  香菇,鴿子,糖,鹽酒、油,姜等。

  做法:

  1、将香菇洗淨、瀝幹水,加少許糖、鹽、酒、油撈勻。

  2、将老鴿宰殺好,去腳,洗淨,放入滾水中煮5分鐘,取出洗淨。

  3、把老鴿、姜片放入炖盅内,加适量滾水,蓋好,炖兩小時。

  4、加入香菇,再炖1小時,以鹽調味,撇去湯面的油即可食用。

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