主料:洋蔥,幹木耳,雞蛋,牛肉。
輔料:油,鹽,十三香,蒜。
洋蔥木耳炒雞蛋牛肉的具體方法如下:
1、準備食材,洋蔥洗淨,木耳用清水泡發,牛肉切片。
2、将泡發好的木耳洗淨撕成小塊,洋蔥切成小塊,雞蛋打散,蒜切成蒜塊。
3、炒鍋内放油,把雞蛋倒入鍋中,小火攤熟後用鍋鏟切碎盛出備用。
4、炒鍋裡放油,放算蒜塊,把切好的牛肉倒入鍋中,大火炒熟,盛出備用。
5、炒鍋内再放少許油,将洋蔥和木耳倒入炒至九分熟。其間可以放入少許
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