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紅腸炒飯的做法

知識 更新时间:2024-12-04 21:57:29

  1、準備好配料

  2、米飯最好是剩(隔夜)的

  3、蔥西紅柿紅腸切丁備用

  4、油入鍋燒熱,加入米飯翻炒,待米飯燒熱變軟後,将飯團壓碎成顆粒狀,加入西紅柿,紅腸,鹽翻炒

  5、西紅柿5~7分熟加入雞蛋一個

  6、第一個雞蛋均勻包裹米飯後,将米飯翻到一旁,第二個雞蛋打入鍋裡(如果不喜歡有蛋顆粒就不用這一步)

  7、出鍋前加入大蔥翻炒,(因為沒有買到香蔥所以用大蔥代替)加入芝麻油适量拌勻出鍋即可

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