肉鴿的抗病能力強,能适應各種氣候條件,因此肉鴿養殖場的規模可大可小,在我國南方北方均可飼養。但是鴿廠的選擇應盡量遠離居民區,保持鴿舍安靜,避免人畜頻繁往來,不利于防疫。鴿舍要求寬敞、明亮、光線好、幹燥清潔。盡可能選擇地勢高,雨後不易積水,并無廢氣廢水污染,水質良好,供水方便的地方,有利于清掃消毒。
肉鴿的飼料簡單,采用原粒雜糧。通常采用的種類有玉米、豌豆、高粱、小麥、麻籽等。一對生産中的種鴿日飼料量150克左右。
肉鴿一般可存活10至15年,但繁殖年齡5至6年,最佳繁殖年齡2至4歲。通常一對肉鴿一年可繁殖6至8對,除8至10月間換羽期産蛋較疏以外,一年四季均可産蛋育雛。
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