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紅燒羊蠍子

知識 更新时间:2024-12-25 21:29:36

  具體功效有溫中、止瀉、止痛、祛寒、散瘀消腫,具體做發有:

  1、泡羊蠍子,泡一天;

  2、泡到沒血水後換水燒開,撇去水表面的沫子。撇完不需再換水,直接用這水炖;

  3、準備好調料;

  4、準備五斤左右羊蠍子合适;

  5、蔥姜蒜量要多;

  6、鍋裡加入料酒,即準備的這些調料,再加點生抽,老抽增加顔色;

  7、大火爆炒20分鐘,即可出鍋。

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