做法:
1、鍋裡燒開水,倒入油豆腐焯水,撈出,備用。
2、鍋裡加生抽,老抽,糖,蔥,幹辣椒,香葉,和半碗水,倒入焯好的油豆腐,大火煮轉小火煮。
3、煮至還有三分之一的湯汁時,加少許的鹽炒勻。
4、用玉米澱粉勾芡。
5、出鍋,撒上蔥花。
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