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地瓜的營養價值

知識 更新时间:2024-10-07 22:39:51

  1、含有較多的纖維素, 能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。

  2、 地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維,所以能預防便秘、腸癌;同時能減少熱量的攝取,是減肥的最佳食品之一。

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