1、我國東北民間在除夕有守歲的習慣,為珍惜已逝的歲月,男女老少都要徹夜不眠,進行不同的娛樂活動,謂之守歲,孩子們曆來是随心玩耍,抖空竹、抽陀螺、撚升官圖、擲骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戲人,點走馬燈,放滴滴金兒、黃煙帶炮等,老太太們則坐在一起鬥紙牌、打麻将、打十胡;
2、在東北,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作隔年飯,是年年有剩飯,今年還吃昔年糧的意思,隔年飯一般用大米和小米混合起來煮,東北俗話叫二米子飯,是為了有黃有白,是有金有銀,金銀滿盆的金銀飯;
3、東北祭神、祭祖一般用糕點,有蜜供、薩其馬等,這些不僅是東北地區滿蒙等少數民族的食品,也是東北人家中必備的食物,東北人還有除夕夜吃魚的習俗,魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,後來就和吉慶有餘相聯系。
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