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魚和什麼水果不能一起吃

知識 更新时间:2024-09-17 07:19:43

  柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等不能和魚一塊吃。

  例如,海鮮中的魚、蝦、海藻類,含有豐富的蛋白質和鈣,如果與含有高量鞣酸的水果同食,不僅會降低營養價值,也易使鈣質與鞣酸結合成一種鞣酸鈣,令人肚子疼、嘔吐、惡心及腹瀉。

  含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等。因此,這些水果不宜與海産品同時食用,以間隔4小時以後再食為宜。

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