熟的鱿魚過夜後不能吃。
鱿魚屬于海鮮類食品,并且鱿魚烹饪後需要盡快食用,而熟的鱿魚過夜後,導緻鱿魚滋生大量的細菌,并且還會産生有害物質,因此不能繼續食用。
鱿魚富含鈣、磷、鐵元素,而且鱿魚還含有蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。其營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚,含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活鱿魚中蛋白質含量也高達16%~20%,脂肪含量極低,僅為一般肉類的4%左右。
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