室溫下,三至四天,如果放在冰箱裡,則為一周左右,隻是表面會變幹。以下是切開的南瓜的保存方法。
1、保鮮膜保存:可以有效的隔絕空氣與細菌的入侵,如果将貼上保鮮膜的南瓜放入冰箱中,可以存儲更長的時間;
2、塗鹽保存法:食鹽是最有效阻礙細菌生長且非常簡單的一種方式,如果在南瓜的切口部位塗上一層鹽,可以有效的緩解細菌的入侵速度,因此也可以将切後的南瓜存儲較長時間。這種存儲方法會極大的保存南瓜的水分,而且隻需要将最外面的一層切掉,裡面則呈現非常新鮮的狀态;
3、幹燥保存法:細菌在幹燥的環境中,繁殖的速度也會降低,因此隻要為南瓜提供一個幹燥的緩解,也是可以延長存儲時間。可以用抽紙,貼在南瓜切面上,吸收掉南瓜分泌的水分,保持南瓜切面的幹燥,就可以有效的起到防腐的作用,這個方法可以存儲很長時間。
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