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四十鋪羊肉面做法

知識 更新时间:2024-10-01 08:15:08

  主料:羊肉250g,輔料:适量油、适量鹽、400g面粉、适量韭菜、一個土豆、适量醋。步驟:1、面粉加鹽和成硬面團,醒發10或15分鐘。2、準備蔬菜。3、鍋裡加水,倒入提前炒好的羊肉。4、加入土豆、鹽、醋,多加醋味道好。5、把面擀餅,切絲。6、另起一鍋,添水,開鍋把面煮熟。7、待土豆熟透,關火,放入韭菜。8、把面盛到碗裡,加入羊肉蔬菜湯汁。

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