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金鲳魚的營養價值有哪些

知識 更新时间:2024-09-18 19:19:05

  1、含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;

  2、含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,并能延緩機體衰老,預防癌症的發生;

  3、金鲳魚做菜或者熬湯具有益氣養血、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛洩瀉、貧血、筋骨酸痛等有明顯效果,還可用于兒童久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等症狀;

  4、因為金鲳魚屬于味甘性平的食物,所以把它洗淨去鳍之後食用,可以補血益氣、健胃消食。

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