主食的烹調。面粉類食物有很多種烹調方法,但是蒸饅頭、包子、烙餅時營養素損失較少,當然面條也是不錯的選擇至于炸的就不要了,營養被破壞而且容易上火哦。對于米類食物,淘米時要根據米的清潔程度适當洗,不要用流水沖洗,不要用熱水燙,更不要用力搓。直接煮就可以了。
肉類食物的烹調。紅燒或清炖或者蒸或煮都是不錯的選擇,食用以上方法烹調的肉類或魚類食物時要連汁帶湯一起吃掉。同理不要吃炸食會導緻維生素流失哦。
果蔬的烹調。果蔬是日常生活營養豐富的食物。食用以上方法烹調的肉類或魚類食物時要連汁帶湯一起吃掉,蔬菜要現做現吃,切忌反複。
最好别吃燒烤食物,燒烤食物是現在很多人喜歡的食物。燒烤食物有誘人的香味和可口的滋味,但是吃燒烤食物會産生有害物質影響身體,所以最好别吃燒烤食物。
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