炸土豆片用黃油比較好吃。
做法如下:
材料:黃土豆中等大小的6個,黃油三勺,新鮮百裡香若幹,鹽和現磨黑胡椒若幹。
做法:
1、土豆洗淨,切成塊,瀝幹。
2、平底鍋加熱,加入黃油,等黃油融化後,加入土豆和百裡香,翻炒幾下,讓所有的土豆都均勻的沾上了黃油。
3、蓋上蓋子,小火加熱10分鐘左右。
4、打開蓋子,繼續翻炒一會兒,加入黑胡椒,鹽調味,起鍋即可。
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