香菇油菜用料:油菜(青菜)500克,香菇10朵,高湯半碗,水澱粉、鹽、糖、味精各适量。
制法:
1、青菜洗淨切段,香菇浸軟去蒂一切為二;
2、炒鍋入油先放入香菇炒香,再放入青菜、鹽、糖、味精,加入高湯加蓋焖2分鐘,淋水澱粉勾芡裝盤。
功效:降脂,抗衰,補血,通便。
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