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莴苣炒蝦怎麼做如何做好吃

知識 更新时间:2024-07-24 06:25:14

  1、準備熟蝦。

  2、香莴筍去皮後洗淨,切成滾刀塊。

  3、加入1克鹽用手抓勻後,靜止半小時。

  4、鍋内倒油。

  5、油溫5分熱,加入半調羹郡縣豆瓣醬爆香。

  6、香莴筍用手擰幹水分倒入鍋中,翻炒均勻。

  7、再倒入蝦,翻炒均勻。

  8、加入适量的水,翻炒均勻後煮開。

  9、加入适量的白糖提鮮。

  10、加入雞精提味,翻炒均勻後熄火。

  11、用鹌鹑皮蛋切開圍邊後,把菜盛入。

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