tft每日頭條

 > 知識

 > 請告訴我正确的牛肉腌制的方法

請告訴我正确的牛肉腌制的方法

知識 更新时间:2025-02-25 16:55:20

  原料:水、醬油、料酒、鹽、耗油、雞蛋、澱粉。

  步驟:

  1、把牛肉洗淨,切成片狀。放盆裡備用。不要把牛肉放水裡浸泡會使牛肉中的血紅蛋白消失,失去營養;

  2、在切好的牛肉盆裡放入部分調料。放兩勺料酒,三勺醬油,一勺耗油;

  3、加上一小碗水,這會使牛肉更加鮮嫩。再放少量鹽;

  4、在上面的基礎上,打一個雞蛋,放些許澱粉;

  5、把放好料的牛肉用手用力揉搓,使牛肉入味;

  6、把調好的牛肉放在陰涼處腌制兩個小時即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved