主料:白蓮藕1個。
輔料:花椒10克,生姜20克。
做法:
1、把藕片切薄,放入清水,清洗幹淨,把油鍋燒熱。
2、放入藕片炒兩到三分鐘,放入花椒、生姜、爆炒三分鐘左右。
3、加入作料攪拌,加入少量水,蓋上鍋蓋焖二分鐘即可。
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