凍蝦解凍超過24小時還能吃,海鮮、河鮮類:包括魚、蝦、鼈、貝類等。由于它們含有大量易于氧化的不飽和脂肪酸,所以保質期比畜禽肉類更短一些,一般能達半年左右,最好在4個月内食用。
蝦(Shrimp),是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中藥材。
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