1、将芸豆角摘好,洗幹淨,掰成5公分左右的段
2、大白菜切成塊,我一般切滾刀塊,最大的大概3cm左右
3、山藥将毛去掉,切成段
4、準備粉條适量
5、準備蔥姜末
6、鍋中放入油,可适量多些
7、加入大料瓣,并加入辣椒兩段,如果喜歡吃辣,可多放
8、放入蔥姜末,随後将芸豆角放入鍋中翻炒,
9、将白菜放入鍋中,并加入适量醬油,繼續翻炒
10、鍋中加入水,将山藥放入鍋中
11、将粉條加入鍋中,炖煮,加入鹽調味,待炖煮30分鐘左右,即可出鍋
12、出鍋前放入味精,醋和少許香油即可
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