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蔥姜洋蔥可以放一起吃嗎

知識 更新时间:2025-02-08 01:44:13

  可以放一起;

  洋蔥炒雞蛋的做法步驟:

  原料:雞蛋兩顆,蔥花,姜片兩片,洋蔥一個,紅辣椒絲,鹽,醬油,糖;

  1、洋蔥洗幹淨去皮切絲備用;

  2、把雞蛋加點鹽打散,鍋中底油,油熱,倒入蛋液炒蛋,蛋液凝固時翻炒,待雞蛋金黃盛出備用;

  3、鍋中倒入底油,油熱加一點姜片,和辣椒絲爆香一下,倒入洋蔥翻炒均勻,然後加鹽,雞精再翻炒均勻;

  4、然後蓋蓋子悶三至四分鐘,目的是去除辣味,三四分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒均勻即可;

  5、出鍋。

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