冷凍的南瓜餅需要化凍之後再煎制,因為如果不化凍的話,會導緻南瓜餅出現外熟裡生的情況。而且使用後可能會導緻身體不适。所以需要将南瓜餅化凍後,再放在鍋中進行煎制。
南瓜是喜溫的短日照植物,耐旱性強,對土壤要求不嚴格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土為好。原産墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。亞洲栽培面積最多,其次為歐洲和南美洲。中國普遍栽培。
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