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雞肝不能和什麼一起吃

知識 更新时间:2025-01-23 08:28:43

  雞肝+豆芽雞肝和豆芽不能一起吃,因為豆芽中含有維生素c,維生素c遇金屬離子會氧化,從而影響雞肝的營養價值。

  雞肝+麻雀肉雞肝與麻雀肉不能一起吃,同吃會引發消化不良,容易導緻腹痛、腹瀉。

  雞肝+蛋黃雞肝和蛋黃不能一起吃,蛋黃中含有高膽固醇,雞肝中也含有高膽固醇,兩者一起吃會引起膽固醇增高,增加高血脂的風險。

  雞肝+茶雞肝和茶不能一起吃,雞肝中含有大量的鐵元素,茶葉中含有大量的單甯酸,雞肝與茶葉一起食用鐵元素會發生氧化,降低雞肝的營養元素。

  雞肝+菠菜雞肝和菠菜不能一起吃,菠菜中還有大量的草酸,雞肝中還有豐富的鈣.磷,兩者同食發生化學反應形成草酸鈣,影響到雞肝的補鈣補血的效果。

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