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炒熱幹面怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-31 01:29:50

  做法步驟:

  1、 燒鍋開水,水開後放入買回來的熱幹面,水開後在煮一分鐘撈起;

  2、 撈起的面放在冷水裡沖涼;

  3、 放入食用油抖散、抖冷,可以在電風扇或吹風機冷風下操作;

  4、 鍋裡放油,雞蛋炒散;

  5、 放入白菜,翻炒幾下;

  6、 放入熱幹面;

  7、 放入一勺豆瓣醬,一小勺醬油,翻炒一分鐘,放蔥花、雞精,不用在放鹽,豆瓣醬和醬油都有鹹味。

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