純牛肉粉是用新鮮優質牛肉、牛脂,采用高溫高壓烹饪工藝結合水相萃取湯中抽出技術、淬取滋味、噴霧幹燥生産的天然調味料。純牛肉粉廣泛用于複合調味料、鹹味香精、腌料、裹粉、方便面調料,各式湯料,火鍋、休閑及膨化食品、餅幹,營養麥片、肉類及水産加工品如雞肉丸、魚丸、貢丸、方便熟食等。原料與配料分别是:牛肉、牛脂、牛脂肪、丁基羟基茴香醚、沒食子酸丙酯、檸檬酸。
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