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生杏仁加工成杏仁粉的過程

知識 更新时间:2024-11-25 12:23:48

  原材料:生杏仁、水。

  加工過程:

  1、把杏仁放入容器中,用多少放多少,加入涼水浸泡,沒過杏仁即可;

  2、浸泡15分鐘後,杏仁的表皮已經吸滿水份,很容易就與杏仁剝離,把皮去掉;

  3、把杏仁放入烤盤,以100度的溫度中層烘烤20分鐘至杏仁幹爽;

  4、裝入食品袋放冰箱冷凍室冷凍10分鐘後,放入料理機打成杏仁粉即可。

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