原材料:生杏仁、水。
加工過程:
1、把杏仁放入容器中,用多少放多少,加入涼水浸泡,沒過杏仁即可;
2、浸泡15分鐘後,杏仁的表皮已經吸滿水份,很容易就與杏仁剝離,把皮去掉;
3、把杏仁放入烤盤,以100度的溫度中層烘烤20分鐘至杏仁幹爽;
4、裝入食品袋放冰箱冷凍室冷凍10分鐘後,放入料理機打成杏仁粉即可。
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