排骨黃豆有很多種做法,例如:
一、材料:排骨、黃豆、胡蘿蔔、鹽、雞精、白糖、姜。
步驟:
1、把排骨焯水過一下,去除肉上血水;
2、将黃豆浸泡,胡蘿蔔切成塊狀;
3、進行過水,排骨黃豆和胡蘿蔔倒入鍋;
4、放入姜、料酒、鹽雞、精、白糖,蓋鍋蓋,用大火40分鐘後,關火即可。
二、材料:排骨、黃豆、鹽、雞精、醋、姜。
1、黃豆用水浸泡後撈出洗淨備用;
2、裝一鍋冷水放入姜片去腥
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