tft每日頭條

 > 知識

 > 溜肥腸的做法

溜肥腸的做法

知識 更新时间:2024-07-21 08:10:20

  1、先用鹽、醋将肥腸搓洗後,用清水沖淨,蔥15克切段,姜15克切厚片、并用刀拍一下,另外的蔥、姜均切成小片;

  2、燒清水一鍋,放入豬肥腸、料酒10克、蔥段、姜塊、開鍋後,用小火燒約30分鐘,将肥腸煮至可用筷子穿透即可取出,濾幹水分,涼後用刀切成約0.5厘米粗的絲;

  3、青蒜擇好洗淨,切成3厘米長的段,将蔥姜片放入碗中,加醬油、料酒、醋、鹽、味精及湯或水20克、澱粉3克;

  4、炒鍋上火,放入50克油燒熱,将肥腸放入煸炒,出香味後,加入配料翻炒。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved