材料準備:高筋面粉500g,雞蛋2個,白糖100克,水190毫升,黃油60克,面包機,烤箱;
制作步驟如下:
1、将除黃油以外的材料放進面包機并用手和面10分鐘;
2、加入軟化的黃油并再次和面40分鐘;
3、和面完成後,打開面包機機并保持其工作狀态,選擇發酵功能,發酵1個小時;
4、将面團分割成四個等大的小面團,然後放入模具中并等待15分鐘;
5、将四個面團分别放入烤箱,溫度調至135度并烘烤15分鐘;
6、将烤好的面包拿出放置20分鐘,等待成型,則漢堡面包制作完成。
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