生姜當歸羊肉湯。
材料:生姜30克、當歸15克、羊肉300克、紹酒、蔥、鹽各适量。
步驟:
1、把羊肉洗淨,切成塊,當歸洗淨,生姜洗淨切片;
2、把羊肉、生姜、當歸、紹酒、蔥、鹽放入炖鍋内,加清水2000毫升,用武火燒開,再用文火炖煮1小時即成。
黨參煲羊肉。
材料:鮮羊肉500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、生姜10克、大蔥,鹽、雞精、白糖、胡椒粉少許、紹酒,醋。
1、羊肉砍成塊,黨參洗
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