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柳蒿芽做法

知識 更新时间:2024-11-29 09:42:16

  炒的做法:

  1、先将柳蒿芽用開水焯一下,然後涼幹水分;

  2、油燒開後先下鍋炒一點肉末,然後加少量蔥姜末,炒出香味;

  3、下柳蒿芽繼續翻炒,然後加鹽花椒面少許醬油,再翻炒一會,加味精,出鍋;

  4、出鍋前淋上少許熟油.。

  涼拌的做法:

  1、先将柳蒿芽用開水焯一次;

  2、加鹽、辣椒、油醋、糖蒜、味精、雞精,拌勻即可。

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