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紅茶菌飲料制作的比例

知識 更新时间:2024-12-12 15:37:03

  紅茶菌飲料制作的比例及做法具體如下:

  制作比例:蘆荟20厘米長,菊花若幹,紅茶包1包,蜂蜜1勺;準備一個2000至5000毫升的玻璃瓶和一雙筷子,開水消毒後備用;用水壺裝幹淨水後用幹淨紗布包少許茶葉和少許白糖,将包好的茶葉和白糖放入水壺中,再将水燒開,直到白糖完全熔于水中。将燒開的茶糖水離火降溫,待茶糖水降至40度以下,取出包茶葉和白糖的紗布袋,将茶糖水倒入玻璃瓶中,留少許空隙,以利空氣流通。将紅茶菌菌種全部倒入上述玻璃瓶中,然後用幹淨紗布蓋住瓶口并用繩子紮好,放在光線較好處,以便于觀察,盡量不要搖動,溫度在25至30度之間,4天左右即可完成;溫度在15至25度之間,6天左右即可完成。

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