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當歸三七鴿子湯怎麼做

知識 更新时间:2024-11-17 11:43:11

  制作方法如下:

  一、原料:

  主料:當歸20g、鴿子1隻、瘦肉150g;

  輔料:鹽适量、黨參15g、沙參25g、當歸30克、蜜棗1粒、姜片2片。

  二、做法:

  1、鴿子一隻,瘦肉150克洗淨;

  2、然後剁成小塊,放入開水鍋中焯燙去血沫;

  3、加入裝有清水的湯煲中,放入蜜棗和姜片;

  4、把當歸切成小塊,放入湯煲中,黨參與沙參與折成小段放入湯煲中

  5、開大火,煲開後,轉中小火煲90分鐘;

  6、食用前加食鹽适量即可。

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