1、土豆沒熟最好不要吃,因為沒熟的土豆口感不好,不容易消化,而且含有一種叫做龍葵素的有毒蛋白質;
2、吃太多生土豆的話,可使人體血液中紅血球凝集起來,還會引起惡心,嘔吐,腹瀉;
3、土豆澱粉含量高,沒熟的土豆的澱粉粒人體不能消化。
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