将礬砸碎再将堿面、鹽放入,倒進水将他們研化開,再将餘下的水倒入盆内,與面同時放入和均勻,和好面疊一疊,刷油,饧一會兒放到案闆上,用刀切一長條,剁成一塊塊小劑;将炸面和紅糖和在一起,再用幹面一揉即成糖面;把一小塊面劑鋪上糖面,抻薄兩頭成長方形,用刀剁三連刀,拿起放到油鍋裡糖面向下,用筷子按背面,讓分的四瓣都鼓起來。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!