現在芹菜的品種很多,但我還是覺得空心芹菜比較好吃,而且涼拌的還比較省事~
空心芹菜手撕成段,洗淨用熱水焯一遍,再過冷水,瀝幹水分備用
準備蒜半顆,撥皮待用
将蒜搗開
加入3勺味極鮮和一勺白糖,振搗均勻
将拌好的蒜倒入芹菜上,攪拌均勻
盛盤
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